健康科学部

栄養マネジメント学科

  • スポーツ栄養
  • 食育
  • 臨床栄養
  • 食品

届ける人にあわせた「食」で
喜びと健康をもたらす管理栄養士

届ける人にあわせた「食」で
喜びと健康をもたらす管理栄養士

  • 臨床栄養コース
  • スポーツ・食育コース
  • 食品コース

※定員:80名

FEATURE

学びの特色

FEATURE.01

食の力で地域とつながる、実践的な学び

自分たちが考えた献立や栄養・健康に関わる知識で、地域の方と触れあいながら「どう役立てるのか」を肌で感じられる、PBLに取り組むことができます。

  • 宝塚カレーグランプリで総合売上1位!

    宝塚カレーグランプリで総合売上1位! 地元食材を生かした商品開発

  • 六条大麦の健康増進効果を調査大麦臨床研究
    六条大麦の健康増進効果を調査大麦臨床研究
  • 幼稚園児と保護者を対象に食の応援活動親子クッキング
    幼稚園児と保護者を対象に食の応援活動親子クッキング
  • 地域に根ざした食の実践研究を発信実践食育研究センター
    地域に根ざした食の実践研究を発信実践食育研究センター

FEATURE.02

興味にあわせて自由に学べる 3つのコース

2年次にひとつのコースを選択しますが、他のコースの授業も自由に受講可能。 将来像や興味にあわせて、自分だけの学びを深めることが可能です。

  • 臨床栄養コース

    臨床栄養コース

    病院や福祉施設で働く管理栄養士をめざします。病院を再現した学内のメディカルシミュレーションユニットでの実習や病院見学など、独自のカリキュラムで実践力を養います。

  • スポーツ・食育コース

    スポーツ・食育コース

    スポーツの現場や学校など、各分野で食育指導ができる管理栄養士をめざします。栄養サポートや食事指導の力を身につけ、地域の小中学生と保護者を対象とした食育活動にも取り組みます。

  • 食品コース

    食品コース

    食材の特性を生かしたメニューや商品開発などの企画・提案のスキルを身につけ、食品業界での活躍をめざします。在学中に、食品会社との共同開発などに携わることも可能です。

FEATURE.03

学内外の講師による手厚いサポートで国家試験合格をめざす!

1年次から基礎を積み上げ、3年次からは栄養士実力認定試験の得点力アップを目標に、試験慣れと勉強法を身につけます。
4年次からは2ヶ月に1回の模試を導入し、その結果をもとにチューター面談を行っています。チューター面談では、個々の弱点を見つけ次回の模試に向けた学習プランを作成します。その他にも、教員が定期的に勉強会を開催したり、学生一人ひとりの悩みに寄り添いながら、合格に向けたサポートを行っています。国家試験直前には、外部講師を招いて総復習を行い、国家試験にむけた準備を整えます。

LICENSE

取得可能な資格・免許

  • 管理栄養士(国家試験受験資格)
  • 栄養士免許
  • 栄養教諭一種免許状
  • 食品衛生管理者(任用資格)
  • 食品衛生監視員(任用資格)
  • フードスペシャリスト(受験資格)
  • 社会福祉主事(任用資格)

17年連続就職率100%

主な就職先 (2017〜2022年度実績)

  • 日清医療食品株式会社
  • UCCフードサービスシステムズ
  • イフスコヘルスケア株式会社
  • 株式会社キャクタス
  • 富士産業株式会社
  • 一冨士フードサービス株式会社
  • 株式会社ナリコマエンタープライズ
  • (財)学校福祉協会
  • 株式会社ニチダン
  • 正徳株式会社
  • スジャータめいらくグループ゚
  • 株式会社シノブフーズ
  • エームサービス株式会社
  • 株式会社テスティパル
  • 東洋ナッツ食品株式会社
  • プレミアムキッチン株式会社
  • ゴダイ株式会社
  • キリン堂株式会社
  • 株式会社コスモス薬品
  • 株式会社ザグザグ
  • 株式会社サンドラッグ
  • ウエルシアホールディングス株式会社
  • ニューアート・ヘルス&ビューティー
  • ココカラファインヘルスケア株式会社
  • スギホールディングス株式会社
  • 株式会社メディセオ
  • 神戸風月堂株式会社
  • キッコーマン食品株式会社
  • 高砂工場株式会社
  • 大黒天物産
  • フジパングループ
  • JR西日本フードサービスネット
  • オイシス株式会社
  • 株式会社関西食品
  • 株式会社増田製粉所
  • 株式会社スーパーダイキン
  • 株式会社神戸製鋼所
  • 赤穂市民病院
  • 赤穂仁泉病院
  • いなみ野病院
  • おかざきマタニティークリニック
  • 長久病院
  • 西宮敬愛会病院
  • 吉川病院
  • 日の出医療福祉グループ
  • 桜谷福祉会
  • 医療法人医誠会
  • 株式会社パーソナック
  • うみの風こども園
  • 星鈴福祉会星鈴保育園
  • 同朋保育園
  • めいまいピーノこども園
  • じょうせんこども園
  • 保城さくらんぼこども園
  • 兵庫大学附属須磨幼稚園
  • かすみがおか虹こども園
  • 株式会社四国銀行
  • 播州信用金庫
  • 津山信用金庫
  • 兵庫西農業協同組合
  • JA京都丹の国
ほか

栄養教諭 公立小学校 ※(◎)は教諭、(○)は講師

  • 赤穂市立坂越小学校(◎)
  • 和泉市立池上小学校(◎)
  • 新居浜市立角野小学校(◎)
  • 西脇市立西脇小学校(○)
  • 行田市立南小学校(○)
  • 松江市立三津浜小学校(○)
など

STUDENT'S VOICE

学生の声

栄養の専門知識を身につけ
将来、子どもたちと関わっていきたいです。

栄養マネジメント学科 2年
前田 桃花さん

鳥取県 鳥取敬愛高等学校 出身

中学生のころサポートしてくれた先生のように、生徒の視点に立って支えられる栄養教諭をめざして入学しました。 兵庫大学には少人数のチューター制度があるので、先生が身近で心強いです。 資格取得支援も充実しているので、同じ目標を持つ友人と切磋琢磨して、夢の実現に向けてがんばっています。

PICK UP!TEACHER

教員紹介

  • 矢埜みどり教授

    矢埜 みどり教授

    栄養教育を専門として、これまで短期大学と四年制大学の両方で教壇に立つ。資格取得だけを目的とした教育ではなく、リアルな現場から得られる経験を重視した教育を推進している。地域との連携をとりながらボランティアを通して食育を行う「もぐもぐクラブ」や「親子クッキング」などを企画し、積極的に学生の学びの場を創造している。

    専門分野:
    • 栄養教育

こんな学びを目指す人にオススメ!

アドミッション
ポリシー

  • 食と健康に強い関心を持ち、積極的な学習意欲のある者

  • 将来は栄養学分野において指導的役割を担い社会に貢献する意欲のある者

  • 他者との協働を通じて自己成長を図り、課題に取り組もうとする意欲のある者

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