2017.11.01その他
【栄養マネジメント学科】兵庫大学学生食堂「ひだまり」で朝食づくりに参加しています。

栄養マネジメント学科では「給食管理実習Ⅰ」の一環として、

学生食堂「ひだまり」の厨房で朝食づくりに参加しています。

※今年の4月にリニューアルオープンした『学生食堂ひだまり』は、毎日100円で朝食を提供しています。

「給食管理実習Ⅰ」は、これから大量調理を実践していく最初の授業です。

朝食づくりでは、いつも利用している学生食堂を「食べる側」でなく「食事を作る側」から見る経験が出来るので、学生はいろいろな発見(気づき)があります。

大学は様々なかたちで学生に学びの場を提供しています。

 

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