臨床栄養コース実践演習Ⅱでは、２型糖尿病患者「兵庫さん」への栄養指導を行いました。
この患者さんは、入院中なのに高血糖が続いています・・・なぜ？

流れはこんな感じです。
❶患者さんの状態を確認し、何について栄養指導をするかを決めます。
❷病棟に行き、栄養指導をします。患者さんに質問されれば答えないといけません・・・
❸ナースステーションに行き、医師に栄養指導の結果を報告・質問に答えます。
ここではドクターからの鋭い質問が待っています。　
❹最後にデブリーフィングを行い、出来たこと、出来なかったことを確認し合います。

デブリーフィングによりコミュニケーション力、知識力アップなど、各自の今後の課題が見つかったようです。
12月16日は、一般の方を対象に「減塩調理教室」を行う予定です。