栄養マネジメント学科には食品コース、スポーツ・食育コース、臨床栄養コースの３つのコースがあります。
今回はスポーツ・食育コースの取り組みを紹介します。

普段の生活でどのくらいのエネルギーを消費しているかを知るために、活動量計を1週間身につけて測定しました。

体組成の測定を行い、1日に必要なエネルギー量の計算も行いました。
各自の運動量や体組成について感想を発表し、教員から結果の捉え方について解説しました。 自分の感覚だけでなく、データを取り、数値で示すことが 適切な指導には大切だ！と実感したようです。