栄養マネジメント学科
【授業風景】卒業研究 ~食のちびっこ応援隊活動~
卒業研究 食のちびっこ応援隊活動 ~クッキングの試作をしました~
卒業研究では、幼児園児とその保護者を対象に親子で楽しく食に親しめるよう食のちびっこ応援隊活動に取り組んでいます!
活動は講義とクッキングを行いますが、今日はクッキングの試作です。
子どもの嫌いな野菜No1のピーマンを食べてもらうため、ピーマンの肉詰めをかわいくアレンジしたり、
親子で楽しくお菓子作りが出来るようクッキーやいちごあめ、一口おにぎりなどを作りました。